中国人民大学农发院

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中国人民大学教授:唐晓纯

发布时间:2012-04-27 09:03 文章来源:   www.rucsard.cn  点击:

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唐晓纯,女,安徽六安人。1982年1月在合肥工业大学获工学学士学位,1996年6月在浙江大学获工学硕士学位。现任中国人民大学农业与农村发展学院教授,硕士研究生导师。
  主要研究领域:
  食品安全与预警;食品科学与技术。
  课程教学:
  为研究生开设"食品安全预警理论与方法";"功能性食品加工技术";"食品加工系统优化与控制";"食品加工新技术"等。为本科生开设:"大学物理";"新型食品与食品新技术";"果蔬商品学";"饮料商品学"。



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